admin Октябрь 19, 2018

Желая приобрести здоровый скот, покупатель хочет получить как можно больше информации о животных. Одним из самых важных показателей, подтверждающих качество товара, является вес рогатой скотины, поскольку он имеет прямое отношение к состоянию здоровья коровы, быка или теленка, а также в будущем будет влиять на их продуктивность и на выход мяса.

  • Средний вес
  • Как различается вес рогатого скота в зависимости от породы
    • Молочные
    • Мясные
    • Мясо-молочные
  • От чего зависит вес КРС
    • Условия содержания
    • Кормление животных
  • Коровы-рекордсмены: максимальный и минимальный вес

Средний вес

Вес крупного рогатого скота (КРС) несет в себе достаточно много информации для представителей животноводства. Так, зная массу тела животного, можно сказать о его физическом состоянии, а также о росте и развитии. Данные о том, сколько весит буренка или бычок, необходимы для расчета и составления рациона питания, доз вакцинации.

Знаете ли вы? Кишечник коровы составляет 30% ее веса.

На стандартный вес скотины влияют ее:

  • возраст;
  • порода;
  • пол.

В животноводстве принято выделять следующие категории массы КРС:

  • отборные — вес находится в рамках 450-500 кг;
  • первый сорт — вес до 450 кг;
  • второй сорт — вес скотины находится в пределах 400 кг;
  • третий сорт — 300 кг.

Если усредненный показатель массы животного значительно отличается при допустимой погрешности 30 кг для взрослой особи, то это может свидетельствовать о неправильном рационе и режиме питания, наличии заболеваний.

Быка

Средний вес быка должен в полтора раза превышать массу коровы, что приблизительно составляет 700-800 кг, в то время как у взрослого бычка крупной мясной породы этот показатель может достигать тонны и даже переваливать за это значение, составляя 1200 кг. Коровы

Средняя телочка может весить около 350 кг, но не менее, если она не относится к малогабаритным породам.

Мясные буренки могут весить и 700 кг, если им более двух лет и они содержались в хороших условиях.

Ознакомьтесь с такими породами коров: симментальская, голландская, голштинская, айрширская, джерсейская, абердин-ангусская, черно-пестрая, красная степная, калмыцкая, кахахская, Хайленд, ярославская, бурая латвийская, шортгорнская и холмогорская.

Теленка

При рождении масса теленка должна составлять чуть менее 10% массы тела матери, что в среднем — 40 кг. Он может варьироваться и зависеть от веса и породы родителей малыша.

Телята стремительно растут, их так же, как и новорожденных детей, следует регулярно взвешивать, для того чтобы понимать, сколько они набирают, все ли в порядке со здоровьем и есть ли необходимость вводить изменения в рацион молодого бычка или коровы. В возрасте 1 месяца вес теленка должен увеличиться минимум на 10 кг, в среднем они набирают около 30 кг, то есть удваивают свои показатели при рождении. В полугодовалом возрасте его переводят на взрослый корм и уже реже, но обязательно раз в месяц, производят замеры веса.

Как различается вес рогатого скота в зависимости от породы

Специалисты, занимающиеся разведением крупного скота и его селекцией, выделяют около тысячи пород коров во всем мире. Однако, все их принято разделять на три основных вида, основываясь на их предназначении в хозяйстве:

  • молочные;
  • мясные;
  • мясо-молочные.

Молочные

Отличительной чертой продукции молочных буренок можно назвать:

  • молоко с высокой жирностью;
  • менее питательное мясо.

Среди домашней скотины этого вида наиболее популярными в нашем регионе являются породы:

  • Красная степная. В весе корова может достигать 400-500 кг, что же касается бычков, то они и все 900 кг;
  • Черно-пестрая. В среднем затягивает полтонны, а быки — 800 кг;
  • Холмогорская. Средняя масса коровушки будет 500 кг, но представители этой породы могут завесить и все 800 кг;
  • Голштинская. Характеризуется внушительными размерами скота, поскольку корова этой породы имеет массу 650 кг, в то время как бык может набрать массу до 1200 кг.

Разведение крупного рогатова скота связано с риском развития заболеваний: кетоза, цистицеркоза, лейкоза, мастита, отека вымени, пастереллеза, ящура или болезней копыт.

Мясные

Характеризуя КРС этого вида, можно назвать такие отличительные черты, как:

  • быстрый набор массы;
  • мясо более высокого качества благодаря особому развитию мышц;
  • более изысканные вкусовые качества.

Среди самых популярных пород мясных буренок можно указать:

  • Герефордская. Взрослая корова может быть 500-600 кг веса, а бык — 800-1100 г. Выход мяса — 53-65%, реже 70%;
  • Абердин-ангусская порода. Бурёнки также набирают по 500-600 кг веса, а быки чуть меньше — около 800 кг. Выход продукции — 60%;
  • Шаролезская порода. Взрослый бык набирает 1200 кг, а телочка — 800 кг, при том что мяса у них много, а жира не очень, а также большой выход мясной продукции;
  • Украинская мясная. Крайне неприхотливы в питании, поскольку едят любую растительность, при этом достигая в 16 месяцев 550 кг. Кроме этого, шкура скота этой породы используется в производстве обуви;
  • Знаменовская. Обладает более миниатюрными формами, поскольку корова этой породы будет весить максимум 550 кг, а бык — 700 кг. Кожа также используется для производства обуви, сумок.

Мясо-молочные

Представители этого вида имеют крепкое туловище и используются универсально как для получения молока, так и для мясной продукции.

Они производят больше мяса, чем молочные, и больше молока, чем мясные. Средний вес — в пределах 550-900 кг в зависимости от пола.

Знаете ли вы? Коровы в среднем живут лет по двадцать, хотя встречаются и долгожители. Быки живут меньше, лет по пятнадцать.

Мясо-молочные породы КРГ, пользующиеся популярностью среди животноводов, это:

  • Бурая карпатская;
  • Лебединская;
  • Алатауская;
  • Красная горбатовская;
  • Юринская;
  • Швицкая;
  • Красная тамбовская;
  • Йоркширская;
  • Кавказская бурая;
  • Симментальская.

Симментальская

От чего зависит вес КРС

Вес разводимого скота напрямую зависит от условий его содержания, а также от питания, которое обеспечивает животновод. Существуют также и рекомендации по разведению и уходу, в зависимости от породы и виды коровы.

Так, к примеру, буренкам мясного вида не требуются и даже в определенной мере противопоказаны длительный и изнурительный выпас, поскольку они могут терять собственную массу. Их советуют выращивать в стойле.

А вот молочным коровам рекомендуются долгие прогулки на пастбище с возможностью дышать свежим травяным воздухом.

Важно! Окружающая среда, режим питания и рацион, климат и условия содержания в комплексе влияют на здоровье и набор веса домашней скотины.

Условия содержания

Организовывая коровник для разведения КРС, следует учитывать важность таких аспектов, как:

  • температурный режим. В помещении не должно быть прохладнее +10 °C, если это не холодовое содержание, для взрослого скота и +15 °C для телят;
  • влажность в помещении;
  • хорошее освещение;
  • насыщенность газами;
  • отсутствие шума, спокойная обстановка.

Стоит позаботиться и о пастбище. Его использование делает процесс разведения менее затратным, в то время как организм коровы может полноценно развиваться, ее движения не скованы, она дышит свежим воздухом, купается в солнечных лучах. Наиболее благотворное влияние выгул на пастбище имеет для молочных и мясо-молочных коров.

Кормление животных

Правильно организованное кормление должно быть качественным. Оно включает в себя:

  • растительные корма: сочные (трава, силос, корнеплоды), грубые (сено, солома), концентрированные (тех. отходы, зерновые);
  • животные;
  • химического и микробиологического синтеза;
  • комбикорма и кормосмеси;
  • витаминно-минеральные добавки.

Важно! Корма из подсолнечного, льняного и хлопкового жмыха увеличивают количество молочной продукции, а маковый, конопляный и рапсовый наоборот.

Коровы-рекордсмены: максимальный и минимальный вес

Какой животновод откажется от того, чтобы похвастаться достижениями своих трудов? Существуют крупные и очень массивные породы крупного рогатого скота, однако и среди этих представителей животного мира есть гиганты.

Быки:

  1. Самым крупным представителем КРГ принято считать Доннетто, проживавшего в Швейцарии в XX веке. Его вес — 1740 кг, а рост в холке — 190 см. Он был Фарфоровой породы.
  2. На сегодняшний момент не меньший титан проживает в Англии. Он породы Шароле и зовут его Фельдмаршал. Его масса — 1700 кг, и ростом он вышел 190 см.
  3. Еще один великан был назван Чили, проживающий в Ферне (Британия). Он принадлежит Фрезианской породе, выведенной из Фарфоровой. Его вес составляет 1300 кг
  4. Триггер Фрезианской породы также весит на менее 1200 кг и имеет 196 см роста, а его длина и вовсе поражает, она составляет 4,3 м.

Ознакомьтесь с самыми известными видами бычков мясной породы на откорм.

Коровы:

  1. Бессменной рекордсменкой является буренка, проживавшая еще в начале XX века. Ее данные внесены в Книгу рекордов Гиннесса, и вряд ли когда-либо она найдет себе конкурентку, ведь ее вес составлял 2 270 кг. Звали ее Маунт Катадин, она была гибридом Голштинско-дурхманской породы. В обхвате она была 3,96 м, а в холке — 188 см.
  2. Современной обладательницей титула «гигант» является Большая Коровка Чилли. Она более тонны весом и 183 см ростом.

Вес коровы имеет очень большое значение, ведь он свидетельствует о состоянии здоровья животного. Масса крупного рогатого скота зависит от его породы и на него могут влиять и рацион питания, и условия проживания. Существует не мало способов измерения веса, поскольку этот важный аспект играет решающую роль при покупке домашней скотины.

Да Нет 10

помогла
Животноводство Скотоводство Коровы